鍋物系列
楊貫一師傅特選香氣、麻勁相當出色的『朝天椒、大紅袍、雞心椒』
及特選辛香料加強「香」的獨特性，豐富口味的層次感。
湯底用雞骨熬出，加上私房辣豆瓣醬製作出來的鍋底，
讓麻辣鍋 辣而不燥，溫和不上火。
特⋯
NT$350
NT$500
由阿一師傅嚴選養殖三年的吉品鮑、口感最好、大小一致。外型像元寶，裙邊細嫩、口感絕佳。
以老母雞、排骨、金華火腿及其獨家秘方，以細火熬燉兩天兩夜成為極品頂湯，再以頂湯煲煨鮑魚三十個小時，直至金黃軟透。徹⋯
NT$2,380
NT$3,980
由阿一師傅嚴選養殖三年的吉品鮑、口感最好、大小一致。外型像元寶，裙邊細嫩、口感絕佳。
以老母雞、排骨、金華火腿及其獨家秘方，以細火熬燉兩天兩夜成為極品頂湯，再以頂湯煲煨鮑魚三十個小時，直至金黃軟透。徹⋯
NT$1,980
NT$2,980
