不再煩惱今晚吃什麼！阿一師60年功力老火靚湯煨鮑魚雞腿麵10分鐘端上桌

圖、文／凱莉給點力

相信很多北漂租屋族都跟我一樣，每天最煩惱的事除了工作、感情，還有錢賺不夠多外，就是每一餐要吃什麼！沒有一回家打開門就有媽媽煮好的家常熱菜等候，沒有可以大展身手的廚房空間，身為北漂族，一日三餐不是外食解決，就是下班後用一個小鍋子，煮出能快速吃飽就好的簡單料理，但這次收到「阿一鮑魚老火靚湯煨鮑魚雞腿麵」，讓我吃過一次就愛上了可以快速獲得美味料理的調理包。

首先它的細麵條就深得我這位細麵控的心，水滾之後只要把麵丟下去煮5分鐘就能撈起盛盤，接著不要浪費煮麵水，將裝有雞腿跟鮑魚片的調理包放進鍋內繼續加熱3-5分鐘，撕開倒到煮熟的麵上就完成了，在煮麵的同時我還順便燙了青花菜又切了蔥花，10分鐘內一碗熱騰騰的鮑魚雞腿麵就能輕鬆端上桌，是不是超方便！

調理包內共有4片鮑魚切片跟一隻完整大雞腿，而且雞腿已經煮得非常的軟嫩，甚至連骨頭都已熬到輕易就能和雞肉分離，吃起來卻一點都不柴，這個雞腿表現我給過！

身為南部小孩，最在乎的就是每餐一定要喝湯（朋友看我每餐都要喝湯，是這樣跟我說的XD），尤其吃湯麵，吃進嘴裡的第一口一定先喝湯，湯頭就可以決定一整碗料理的好壞，阿一師的這份調理包裡，有濃郁的雞湯味還帶有一點海鮮的甜味，冬天裡喝起來更加暖胃。

後來一查才知道，這個湯頭是先將新鮮鮑魚煮成淡黃色澤後，接著用老母雞、排骨、金華火腿跟阿一師的獨門秘方，熬成頂湯後，再用頂湯煲煨鮑魚30個小時，濃縮了所有精華，才會出現這樣的味道，而我只需要將調理包加熱3分鐘就可以嘗到這樣的美味，簡直不要太方便。

當然身為北漂族，除了方便快速之外，最重要的還有價格考量啦！一份阿一鮑魚雞腿湯麵吃起來非常有飽足感，份量超夠，像我一樣食量不大的女生甚至可能會吃不完，6大盒只要$1290，等於1盒只要$215，相比一般在外面點碗雞腿湯麵動輒就要200元左右，這個調理包裡還有鮑魚，我覺得CP值算很高！