不再煩惱今晚吃什麼!阿一師60年功力老火靚湯煨鮑魚雞腿麵10分鐘端上桌

圖、文/凱莉給點力

相信很多北漂租屋族都跟我一樣,每天最煩惱的事除了工作、感情,還有錢賺不夠多外,就是每一餐要吃什麼!沒有一回家打開門就有媽媽煮好的家常熱菜等候,沒有可以大展身手的廚房空間,身為北漂族,一日三餐不是外食解決,就是下班後用一個小鍋子,煮出能快速吃飽就好的簡單料理,但這次收到「阿一鮑魚老火靚湯煨鮑魚雞腿麵」,讓我吃過一次就愛上了可以快速獲得美味料理的調理包。


首先它的細麵條就深得我這位細麵控的心,水滾之後只要把麵丟下去煮5分鐘就能撈起盛盤,接著不要浪費煮麵水,將裝有雞腿跟鮑魚片的調理包放進鍋內繼續加熱3-5分鐘,撕開倒到煮熟的麵上就完成了,在煮麵的同時我還順便燙了青花菜又切了蔥花,10分鐘內一碗熱騰騰的鮑魚雞腿麵就能輕鬆端上桌,是不是超方便!

調理包內共有4片鮑魚切片跟一隻完整大雞腿,而且雞腿已經煮得非常的軟嫩,甚至連骨頭都已熬到輕易就能和雞肉分離,吃起來卻一點都不柴,這個雞腿表現我給過!

身為南部小孩,最在乎的就是每餐一定要喝湯(朋友看我每餐都要喝湯,是這樣跟我說的XD),尤其吃湯麵,吃進嘴裡的第一口一定先喝湯,湯頭就可以決定一整碗料理的好壞,阿一師的這份調理包裡,有濃郁的雞湯味還帶有一點海鮮的甜味,冬天裡喝起來更加暖胃。

後來一查才知道,這個湯頭是先將新鮮鮑魚煮成淡黃色澤後,接著用老母雞、排骨、金華火腿跟阿一師的獨門秘方,熬成頂湯後,再用頂湯煲煨鮑魚30個小時,濃縮了所有精華,才會出現這樣的味道,而我只需要將調理包加熱3分鐘就可以嘗到這樣的美味,簡直不要太方便。

當然身為北漂族,除了方便快速之外,最重要的還有價格考量啦!一份阿一鮑魚雞腿湯麵吃起來非常有飽足感,份量超夠,像我一樣食量不大的女生甚至可能會吃不完,6大盒只要$1290,等於1盒只要$215,相比一般在外面點碗雞腿湯麵動輒就要200元左右,這個調理包裡還有鮑魚,我覺得CP值算很高!

 

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